AVALIAÇÃO DA BIOATIVIDADE DA POLPA E RESÍDUOS DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA L.)

Autores/as

  • DIAS, Vanessa Veiga Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS
  • BACH, Fabiane2 (fabiane.bach@uems.br Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS

Palabras clave:

antioxidantes; flavonoides; compostos fenólicos

Resumen

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Referencias

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Publicado

2023-02-02

Número

n. 14 (2022): ANAIS DO 20º ENIC

Sección

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Cómo citar

AVALIAÇÃO DA BIOATIVIDADE DA POLPA E RESÍDUOS DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA L.). (2023). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/8655