A Influência do estresse térmico no crescimento Saccharomyces cerevisiae industriais

Autores/as

  • Vanessa Correia Mota Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
  • Maria do Socorro Mascarenhas Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
  • Margareth Batistote Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

Palabras clave:

Levedura; etanol; Temperatura

Resumen

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Biografía del autor/a

  • Vanessa Correia Mota, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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  • Maria do Socorro Mascarenhas, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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  • Margareth Batistote, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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Referencias

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Publicado

2024-01-22

Número

n. 15 (2023): ANAIS DO 21º ENIC

Sección

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE

Cómo citar

A Influência do estresse térmico no crescimento Saccharomyces cerevisiae industriais. (2024). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/9181