INFLUÊNCIA DO HORÁRIO DE COLHEITA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE ALFACE (Lactuca sativa L.) NA REGIÃO DO BOLSÃO SUL-MATO-GROSSENSE

Autores

  • Lucas Daniel Pereira SOUZA UEMS
  • Vitor Garcia de OLIVEIRA UEMS
  • Victoria Candido PANAROTTO UEMS
  • Fernanda Cristina Silva RIBEIRO UEMS

Palavras-chave:

Armazenamento, hortaliça e vida útil

Resumo

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Biografia do Autor

  • Lucas Daniel Pereira SOUZA, UEMS

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  • Vitor Garcia de OLIVEIRA, UEMS

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  • Victoria Candido PANAROTTO, UEMS

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  • Fernanda Cristina Silva RIBEIRO, UEMS

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Referências

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Publicado

2026-01-22

Edição

n. 17 (2025): Anais do 23º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Como Citar

INFLUÊNCIA DO HORÁRIO DE COLHEITA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE ALFACE (Lactuca sativa L.) NA REGIÃO DO BOLSÃO SUL-MATO-GROSSENSE. (2026). ANAIS DO ENIC, 2025(17). https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/11092