COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis) IN NATURA E PROCESSADA PARA TERERÉ

Autores

  • Hiana Muniz GARCIA UEMS
  • Mariana de Melo ALVES
  • Euclésio SIMIONATTO
  • Priscila Neder MORATO

Resumo

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Publicado

2020-01-31

Como Citar

GARCIA, H. M., ALVES, M. de M., SIMIONATTO, E., & MORATO, P. N. (2020). COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis) IN NATURA E PROCESSADA PARA TERERÉ. ANAIS DO ENIC, (11). Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/6152

Edição

n. 11 (2019): ANAIS DO 17º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS