COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA CASTANHA DO BARU, CASTANHA DE CAJU E CASTANHA-DOBRASIL

Autores

  • Luana Poiares BARBOZA UEMS
  • Maelen Pereira TORAL
  • Mariana FUZINATTO
  • Priscila Neder MORATO

Resumo

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Publicado

2018-10-29

Como Citar

BARBOZA, L. P., TORAL, M. P., FUZINATTO, M., & MORATO, P. N. (2018). COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA CASTANHA DO BARU, CASTANHA DE CAJU E CASTANHA-DOBRASIL. ANAIS DO ENIC, 1(10). Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/5140

Edição

n. 10 (2018): ANAIS DO 16º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS