Caracterização e desenvolvimento de revestimentos comestíveis aplicados em morangos obtidos a partir do extrato da farinha de seriguela

Autores/as

  • MARSON, Ana Júlia Uehara UEMS
  • MANO, Mario Cezar Rodrigues UEMS

Palabras clave:

PANCS, seriguela, morangos.

Resumen

-

Biografía del autor/a

  • MARSON, Ana Júlia Uehara, UEMS

    -

  • MANO, Mario Cezar Rodrigues, UEMS

    -

Referencias

-

Descargas

Publicado

2025-01-24

Número

n. 16 (2024): ANAIS DO 22º ENIC

Sección

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Cómo citar

Caracterização e desenvolvimento de revestimentos comestíveis aplicados em morangos obtidos a partir do extrato da farinha de seriguela. (2025). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/10075