O SINERGISMO DO ESTRESSE TÉRMICO E ETANÓLICO EM LINHAGENS DE Saccharomyces cerevisiae CULTIVADA EM CALDO DE CANA DA VARIEDADE.SSP 81-3250

Autores/as

  • MOTA TOBIAS,Vanessa Correia UEMS
  • MASCARENHAS, Maria do Socorro UEMS
  • FIGUEIREDO, Dorivan Rios UEMS
  • BATISTOTE, Margareth UEMS

Palabras clave:

Levedura; Fermentação; Condições fisiológicas

Resumen

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Biografía del autor/a

  • MOTA TOBIAS,Vanessa Correia, UEMS

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  • MASCARENHAS, Maria do Socorro, UEMS

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  • FIGUEIREDO, Dorivan Rios, UEMS

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  • BATISTOTE, Margareth, UEMS

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Referencias

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Publicado

2025-01-24

Número

n. 16 (2024): ANAIS DO 22º ENIC

Sección

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE

Cómo citar

O SINERGISMO DO ESTRESSE TÉRMICO E ETANÓLICO EM LINHAGENS DE Saccharomyces cerevisiae CULTIVADA EM CALDO DE CANA DA VARIEDADE.SSP 81-3250 . (2025). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/9929