CAPACIDADE FERMENTATIVA DA LINHAGEM DE LEVEDURAS FT-858 CULTIVADA EM MOSTO A BASE DE CALDO DE CANA

Autores/as

  • N. M. OLIVEIRA UEMS
  • N. P. SANTOS
  • M. BATISTOTE

Resumen

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Publicado

2016-08-11

Número

Núm. 7 (2015): ANAIS DO 13º ENIC

Sección

CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA

Cómo citar

CAPACIDADE FERMENTATIVA DA LINHAGEM DE LEVEDURAS FT-858 CULTIVADA EM MOSTO A BASE DE CALDO DE CANA. (2016). ANAIS DO ENIC, 1(7). https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/3228