Caracterização e desenvolvimento de revestimentos comestíveis aplicados em morangos obtidos a partir do extrato da farinha de seriguela

Authors

  • MARSON, Ana Júlia Uehara UEMS
  • MANO, Mario Cezar Rodrigues UEMS

Keywords:

PANCS, seriguela, morangos.

Abstract

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Author Biographies

  • MARSON, Ana Júlia Uehara, UEMS

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  • MANO, Mario Cezar Rodrigues, UEMS

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References

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Published

2025-01-24

Issue

n. 16 (2024): ANAIS DO 22º ENIC

Section

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

How to Cite

Caracterização e desenvolvimento de revestimentos comestíveis aplicados em morangos obtidos a partir do extrato da farinha de seriguela. (2025). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/10075