AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM E TEOR PROTEICO DE BEBIDAS LÁCTEAS

Authors

  • MAFRA, Beatriz de Brito Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
  • MORATO, Priscila Neder Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

Keywords:

Soro do leite; proteína; rotulagem

Abstract

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Author Biographies

  • MAFRA, Beatriz de Brito, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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  • MORATO, Priscila Neder, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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References

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Published

2024-01-22

Issue

n. 15 (2023): ANAIS DO 21º ENIC

Section

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

How to Cite

AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM E TEOR PROTEICO DE BEBIDAS LÁCTEAS. (2024). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/9406