ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FERMENTATIVA DE BEBIDAS DE CANA DE AÇÚCAR COM ADIÇÃO DE POLPA DE CAJU E SERIGUELA

Authors

  • SANTOS, Vitória Emanueli Pereira Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS
  • FUZINATTO, Mariana Manfroi Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS

Keywords:

Mosto, Fruta, Bebida alcoólica

Abstract

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References

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Published

2023-02-02

Issue

n. 14 (2022): ANAIS DO 20º ENIC

Section

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

How to Cite

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FERMENTATIVA DE BEBIDAS DE CANA DE AÇÚCAR COM ADIÇÃO DE POLPA DE CAJU E SERIGUELA. (2023). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/8597