ELABORAÇÃO DE LICOR DE GUABIROBA (Campomanesia xanthocarpa): AVALIAÇÃO FÍSICO-QUIMICA, MICROBIOLÓGICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

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Keywords:

bebida alcoólica, antioxidantes, aceitabilidade

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Published

2023-02-02

Issue

n. 14 (2022): ANAIS DO 20º ENIC

Section

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

How to Cite

ELABORAÇÃO DE LICOR DE GUABIROBA (Campomanesia xanthocarpa): AVALIAÇÃO FÍSICO-QUIMICA, MICROBIOLÓGICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE. (2023). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/8431