EFEITO DO PROCESSO DE CRIOCONCENTRAÇÃO EM EXTRATO AQUOSO DE ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata).

Autores

  • NASCIMENTO, Sara Santin Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
  • BENEDETTI, Silvia Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

Palavras-chave:

crioconcentração, antioxidantes, PANCs

Resumo

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Biografia do Autor

  • NASCIMENTO, Sara Santin, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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  • BENEDETTI, Silvia, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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Referências

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Publicado

2024-01-22

Edição

n. 15 (2023): ANAIS DO 21º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Como Citar

EFEITO DO PROCESSO DE CRIOCONCENTRAÇÃO EM EXTRATO AQUOSO DE ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata). (2024). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/9402