COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis) IN NATURA E PROCESSADA PARA TERERÉ

Autores

  • Hiana Muniz GARCIA UEMS
  • Mariana de Melo ALVES
  • Euclésio SIMIONATTO
  • Priscila Neder MORATO

Resumo

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Publicado

2020-01-31

Edição

n. 11 (2019): ANAIS DO 17º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Como Citar

COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis) IN NATURA E PROCESSADA PARA TERERÉ. (2020). ANAIS DO ENIC, 11. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/6152