ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FERMENTATIVA DE BEBIDAS DE CANA DE AÇÚCAR COM ADIÇÃO DE POLPA DE CAJU E SERIGUELA

Autores

  • SANTOS, Vitória Emanueli Pereira Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS
  • FUZINATTO, Mariana Manfroi Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS

Palavras-chave:

Mosto, Fruta, Bebida alcoólica

Resumo

-

Referências

.

Downloads

Publicado

2023-02-02

Como Citar

SANTOS, Vitória Emanueli Pereira, & FUZINATTO, Mariana Manfroi. (2023). ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FERMENTATIVA DE BEBIDAS DE CANA DE AÇÚCAR COM ADIÇÃO DE POLPA DE CAJU E SERIGUELA. ANAIS DO ENIC. Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8597

Edição

n. 14 (2022): ANAIS DO 20º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS