ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FERMENTATIVA DE BEBIDAS DE CANA DE AÇÚCAR COM ADIÇÃO DE POLPA DE CAJU E SERIGUELA
Palavras-chave:
Mosto, Fruta, Bebida alcoólicaResumo
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Publicado
2023-02-02
Como Citar
SANTOS, Vitória Emanueli Pereira, & FUZINATTO, Mariana Manfroi. (2023). ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FERMENTATIVA DE BEBIDAS DE CANA DE AÇÚCAR COM ADIÇÃO DE POLPA DE CAJU E SERIGUELA. ANAIS DO ENIC. Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8597
Edição
Seção
CIÊNCIAS AGRÁRIAS