ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE COOKIES ELABORADOS COM OKARA E FARINHA DE ARROZ

Winnie Gonsalves STURNICH; Danielli Larissa AGUIAR; Jady Anne MATEUS; Silvia BENEDETTI

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE COOKIES ELABORADOS COM OKARA E FARINHA DE ARROZ

Autores

Winnie Gonsalves STURNICH UEMS
Danielli Larissa AGUIAR
Jady Anne MATEUS
Silvia BENEDETTI

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Publicado

2020-01-31

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STURNICH, W. G., AGUIAR, D. L., MATEUS, J. A., & BENEDETTI, S. (2020). ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE COOKIES ELABORADOS COM OKARA E FARINHA DE ARROZ. ANAIS DO ENIC, (11). Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/6390

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n. 11 (2019): ANAIS DO 17º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

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