EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DA CABEÇA DE CURIMBA (PROCHILODUS LINEATUS) E MONITORAMENTO DA QUALIDADE DURANTE A ESTOCAGEM

Ana Claudia Silva SOUZA; Rayane Góis SILVA; Fernanda Caspers ZIMMER; Mariana Manfroi FUZINATTO

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DA CABEÇA DE CURIMBA (PROCHILODUS LINEATUS) E MONITORAMENTO DA QUALIDADE DURANTE A ESTOCAGEM

Autores

Ana Claudia Silva SOUZA UEMS
Rayane Góis SILVA
Fernanda Caspers ZIMMER
Mariana Manfroi FUZINATTO

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Publicado

2020-01-31

Como Citar

SOUZA, A. C. S., SILVA, R. G., ZIMMER, F. C., & FUZINATTO, M. M. (2020). EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DA CABEÇA DE CURIMBA (PROCHILODUS LINEATUS) E MONITORAMENTO DA QUALIDADE DURANTE A ESTOCAGEM. ANAIS DO ENIC, (11). Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/6155

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Edição

n. 11 (2019): ANAIS DO 17º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

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