AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BRIGADEIRO E BOLO COM AMÊNDOAS DE BARU

Autores

  • Evelyn Pinheiro UEMS
  • Hevelâyne Miranda
  • Anair Oliveira
  • Sérgio Junior
  • Felipe Centenaro
  • Adriana Da Silva

Resumo

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Publicado

2018-02-08

Como Citar

Pinheiro, E., Miranda, H., Oliveira, A., Junior, S., Centenaro, F., & Da Silva, A. (2018). AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BRIGADEIRO E BOLO COM AMÊNDOAS DE BARU. ANAIS DO ENIC, (9). Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/4318

Edição

n. 9 (2017): ANAIS DO 15º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

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