AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS MORFOLÓGICOS E FISIOLÓGICOS DE ISOLADOS DE LEVEDURAS SELVAGENS.

Autores

  • Tayllan Insfran Gonçalves Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Resumo

Este trabalho visa o isolamento, a caracterização morfológica e avaliação da capacidade fermentativa de leveduras selvagens com aspecto rugoso presente em caldo de cana.

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Publicado

2014-04-25

Edição

n. 5 (2013): ANAIS DO 11º ENIC

Seção

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE

Como Citar

AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS MORFOLÓGICOS E FISIOLÓGICOS DE ISOLADOS DE LEVEDURAS SELVAGENS. (2014). ANAIS DO ENIC, 1(5). https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/1966