AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO PLANEJAMENTO FATORIAL

Autores/as

  • Isabella Fernanda Camargo QUEIROZ UEMS
  • Kate Mariane ADESUNLOY
  • Valdelice Gomes da SILVA
  • Mariana Manfroi FUZINATTO

Resumen

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Publicado

2018-10-29

Número

Núm. 10 (2018): ANAIS DO 16º ENIC

Sección

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Cómo citar

AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO PLANEJAMENTO FATORIAL. (2018). ANAIS DO ENIC, 1(10). https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/5136