ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA DE PESCADO EN PEDRO JUAN CABALLERO – PARAGUAY

Abstract

El objetivo general del presente trabajo fue estimar la demanda de pescado en la ciudad de Pedro Juan Caballero, Departamento de Amambay, Paraguay. El estudio corresponde a una investigación  descriptiva  de  corte  transversal  y  la  recolección  de  los  datos  primarios  fue  a través de la aplicación de encuestas  con preguntas abiertas, de opción múltiple y dicotómica a 100  consumidores.  Los  resultados  apuntan  que  a  un  precio  de  25.000  Gs.  la  cantidad demandada por el mercado seria de 119,5 Kg de pescado semanal, también se verificó una relación directa entre el aumento del ingreso y la cantidad demandada de carne de pescado.