“QUALIDADE DE CARNE DE FRANGO REVESTIDA COM FILMES COMESTÍVEIS SUSTENTÁVEIS À BASE DE PECTINA E EXTRATO DE GUAVIRA”. ANAIS DO ENIC 2025, no. 17 (janeiro 22, 2026). Acesso em julho 11, 2026. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/10926.