“ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FERMENTATIVA DE BEBIDAS DE CANA DE AÇÚCAR COM ADIÇÃO DE POLPA DE CAJU E SERIGUELA” (2023) ANAIS DO ENIC [Preprint]. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/8597 (Acesso em: 17 abril 2026).