COBERTURAS COMESTÍVEIS PROTETORAS EM MORANGOS (ARAUCARIA ANGUSTIFÓLIA) Á BASE DE EXTRATO DE MORINGA OLEÍFERA LAM

Autores

  • DIAS, Vanessa Veiga Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
  • BACH, Fabiane Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

Palavras-chave:

Shelf life, extrato hidroetanólico, cobertura comestível

Resumo

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Biografia do Autor

  • DIAS, Vanessa Veiga, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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  • BACH, Fabiane, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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Referências

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Publicado

2024-01-22

Edição

n. 15 (2023): ANAIS DO 21º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Como Citar

COBERTURAS COMESTÍVEIS PROTETORAS EM MORANGOS (ARAUCARIA ANGUSTIFÓLIA) Á BASE DE EXTRATO DE MORINGA OLEÍFERA LAM. (2024). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/9507