QUALIDADE INTERNA DE OVOS BRANCOS COMERCIALIZADOS EM DIFERENTES ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DURANTE O INVERNO E VERÃO NO MUNICÍPIO DE AQUIDAUANA-MS

Autores

  • LONGO, Luise Fernanda da Rocha
  • SOUSA, Gabrieli Costa de
  • ROCHA, Bruna de Jesus da
  • MENDONÇA, Ana Paula Vargas
  • BAIRROS, Eliane Corrêa
  • GARCIA, Elis Regina de Moraes

Palavras-chave:

Estações do ano, índice de gema, unidade haugh

Resumo

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Referências

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Publicado

2022-02-14

Edição

n. 13 (2021): ANAIS DO 19º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Como Citar

QUALIDADE INTERNA DE OVOS BRANCOS COMERCIALIZADOS EM DIFERENTES ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DURANTE O INVERNO E VERÃO NO MUNICÍPIO DE AQUIDAUANA-MS. (2022). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/7796