TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA COM DIFERENTES FONTES DE ÓLEO E SEUS EFEITOS SOBRE A QUALIDADE DE OVOS PARA CONSUMO

Autores

  • Roberto Henrique Serra FRANCO
  • Elis Regina de Moraes GARCIA
  • Laura Ramos de AVILA
  • Gislaine da Cunha ANDRADE
  • Danilo de Souza SANCHES
  • Eduardo Dionísio FERNANDES

Resumo

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Publicado

2017-01-25

Edição

n. 8 (2016): ANAIS DO 14º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

Como Citar

TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA COM DIFERENTES FONTES DE ÓLEO E SEUS EFEITOS SOBRE A QUALIDADE DE OVOS PARA CONSUMO. (2017). ANAIS DO ENIC. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/3631