A MONITORIA COMO UM DIFERENCIAL NOS ESTUDOS DA GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR NO CURSO DE TURISMO

Resumo

A  gastronomia  é  uma  disciplina  de  grande  relevância  para  o  curso  de  Turismo,  e  a possibilidade da realização de monitoria, permite com que o acadêmico possa implementar  o conhecimento adquirido e compartilhar com os alunos à quem presta esse serviço, bem como possibilita  uma  maior  interação  entre  acadêmicos  dos  terceiro  ano  com  o  professor, proporcionando auxílio ao docente e permitindo a valorização da disciplina atendida.