A AGROINDUSTRIA FAMILIAR NA MICRORREGIÃO DE FRANCISCO BELTRÃO (PR)

Abstract

Este estudo traça um panorama da agroindústria familiar nos municípios pertencentes à Microrregião de Francisco Beltrão – Sudoeste do Paraná. Essa atividade contribui na geração de emprego e renda, como também na melhoria das condições de vida das famílias, corroborando como forte elemento de entrave ao êxodo rural. Os resultados evidenciam a importância da agregação de valor aos produtos agrícolas por meio das agroindústrias familiares que, consequentemente, impulsionam o desenvolvimento local.   

Palavras-chave: agroindústria familiar, desenvolvimento local, êxodo rural, economia rural