Festivais Gastronômicos Regionais no Rio de Janeiro: A Festa do Aipim e da Banana em Nova Iguaçu

Resumo

Nos últimos 20 anos, diversas iniciativas públicas em Nova Iguaçu vêm promovendo como a Festa do Aipim de Tinguá e a Festa da Banana em Jaceruba, através da realização de festivais regionais que tem papel fundamental na valorização das tradições culturais, históricas, naturais e territorial e na promoção da identidade local. Este estudo de natureza qualitativa analisou as festividades regionais de Nova Iguaçu, eventos que celebram produtos agrícolas típicos da região e fortalecem o vínculo entre a comunidade rural e urbana. Foram entrevistadas 16 pessoas com diferentes papéis durante a realização das festas, e também foi observada a gastronomia dos eventos, possibilitando uma análise abrangente das práticas culturais e sociais envolvidas. A partir da compreensão dos aspectos culturais, sociais e econômicos desses festivais, o trabalho evidencia como tais celebrações contribuem para a preservação do patrimônio imaterial e para a dinamização das novas ruralidades, alinhando-se às estratégias regionais de promoção cultural e desenvolvimento sustentável.