“ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA HIGIENIZAÇÃO E ASSEPSIA DE FRUTAS E EQUIPAMENTOS EM LABORATÓRIO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS” (2017) ANAIS DO SEMEX [Preprint], (9). Disponível em: https://anaisonline.uems.br/semex/article/view/4036 (Acesso em: 12 julho 2026).