SOUZA, Ana Carolina Pereira de. 2019. “O ENSINO DA CULTURA AFRO-BRASILEIRA PARA ALÉM DA LEI 10.639 03: A CONTRIBUIÇÃO DA GASTRONOMIA NA ESCOLA COMO UMA PRODUÇÃO DE CONHECIMENTO”. ANAIS DO SEMINÁRIO FORMAÇÃO DOCENTE: INTERSECÇÃO ENTRE UNIVERSIDADE E ESCOLA 3 (3):pp. 564-573. https://anaisonline.uems.br/index.php/seminarioformacaodocente/article/view/5690.