Gouvêa, Adrieli Silva, and Silvia Benedetti. “ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA HIGIENIZAÇÃO E ASSEPSIA DE FRUTAS E EQUIPAMENTOS EM LABORATÓRIO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS”. ANAIS DO SEMEX, no. 9 (March 3, 2017). Accessed December 5, 2025. https://anaisonline.uems.br/index.php/semex/article/view/4036.