Gouvêa, A. S. y Benedetti, S. (2017) «ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA HIGIENIZAÇÃO E ASSEPSIA DE FRUTAS E EQUIPAMENTOS EM LABORATÓRIO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS», ANAIS DO SEMEX, (9). Disponible en: https://anaisonline.uems.br/index.php/semex/article/view/4036 (Accedido: 13 diciembre 2025).