ENSINO DE HOMEOPATIA AGRÍCOLA COMO TECNOLOGIA SOCIAL NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS:O EXEMPLO DA REGIÃO RURAL DE MURIAÉ
Resumo
A utilização da homeopatia para a recuperação do equilíbrio dos ecossistemas tem recebido maior atenção nas últimas décadas e vários trabalhos têm apresentado resultados positivos. Os princípios da homeopatia são coerentes com as diretrizes que norteiam a produção orgânica e ecológica de alimentos. A família agrícola aplica os conhecimentos da homeopatia gerando tecnologias a partir dos recursos locais, sendo estas então denominadas, tecnologias sociais. Este trabalho é um relato da experiência adquirida durante os cursos de extensão universitária, realizados em conjunto com o Centro Alternativo de Formação Popular Rosa Fortini no município de Muriaé-MG, que faz parte do Programa de Extensão e Divulgação da Homeopatia, Plantas Medicinais e Agricultura Orgânica, idealizado pela Universidade Federal de Viçosa em parceria com os agricultores da região.