DESENVOLVIMENTO DE FOLDERS E BANNERS PARA DIVULGAÇÃO DO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Keila Kauana Ribeiro Serena, Fabiane Charão Gomes, Gabriela Nantes de Carvalho, Lucas Rodrigues de Sousa, Priscila Neder Morato, Fabíola Munhoz Di Loreto da Cruz Akita

Resumo


A Engenharia de Alimentos é o ramo da engenharia que engloba todos os elementos relacionados com a industrialização de alimentos, seja no desenvolvimento, fabricação, conservação, armazenamento, transporte e comercialização. Com o crescimento demasiado da população mundial tornase imprescindível a criação de novas técnicas de conservação de alimentos para, assim, evitar perdas durante a produção. Também é necessário levar em consideração a melhoria na qualidade dos produtos já existentes devido à exigência dos consumidores, evidenciando a importância de formar novos profissionais para esta área. O curso de Engenharia de Alimentos habilita o profissional a exercer atividades técnicas, científicas e administrativas desde a caracterização e controle de matérias primas até a comercialização, englobando a qualidade do produto final, controle, planejamento, projeto e desenvolvimento de produtos e processos, para que alimentos de qualidade e seguros a alimentação humana sejam produzidos ou conservados com o objetivo de diminuir perdas, minimizar custos e suprir demandas em situações diversas. Dessa forma, o objetivo desse projeto de extensão foi o desenvolvimento de folders e banners com informações sobre o curso de Engenharia de Alimentos e forma de ingresso na universidade. Os folders foram distribuídos na comunidade local e regional com intuito de aumentar o corpo discente do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), unidade de Naviraí. O projeto foi desenvolvido junto às escolas municipais e estaduais do município de Naviraí-MS. A exposição de banners, a distribuição de folders e de questionários sobre o curso de engenharia de alimentos fizeram parte da campanha e projeto de divulgação do curso. Os alunos foram avaliados através de questionários com perguntas sobre as informações apresentadas, com objetivo de avaliar o grau de compreensão das informações repassadas e se o meio de divulgação foi eficiente. A distribuição dos folders propiciou a divulgação e o conhecimento da existência do curso, bem como forma de ingresso, corpo docente, infraestrutura (salas de aulas, laboratórios, biblioteca) da UEMS em Naviraí-MS, projetos de pesquisas desenvolvidos. Conclui-se que o presente projeto alcançou os resultados esperados, levando maior conhecimento do curso a comunidade.


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