EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E EM SAÚDE PARA FUNCIONÁRIOS DA UEMS

Resumo

Na idade adulta ocorrem transformações fisiológicas nos indivíduos, relacionadas à composição corporal e identificadas por perda de massa magra e ganho de reservas de gorduras. Além disso, ocorrem também alterações psicossociais decorrentes da relação das pessoas em seu cotidiano. Ambas as transformações contribuem para o ganho de peso. O fato é que o sobrepeso pode resultar em obesidade e alterações co-mórbidas, como o diabetes tipo dois. Essas alterações podem ser controladas com uma alimentação balanceada e exercícios físicos, mas há muitos fatores que impedem essas práticas: o período de trabalho, a falta de conhecimento, a praticidade oferecida pela indústria alimentícia, com a “fast food”, congelados. Diante disso, é válido ressaltar que a nutrição constitui requisito importante para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania. E ainda, preconizar que as práticas de educação nutricional devem ser ressaltadas não só por nutricionistas, mas por todos os profissionais da saúde que objetivam a promoção da saúde por meio de técnicas preventivas, necessitando de um acompanhamento e investigação. O trabalho proposto tem o intuito de promover o desenvolvimento de um acompanhamento nutricional para os funcionários da UEMS.