BENEVIDES, César Villalba, BACH, Fabiane. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE HAMBÚRGUER VEGANO COM ADIÇÃO DE FARINHA DE FOLHAS DE BETERRABA (BETA VULGARIS). IC [Internet]. 22º de janeiro de 2024 [citado 12º de maio de 2024];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/9530