BELMONTE JCC, GONÇALVES AG, OLIVEIRA PR de O, GOMES M de NB, OLIVEIRA DM de. CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS DA RAÇA SANTA INÊS E PANTANEIRO TERMINADOS EM CONFINAMENTO E SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO. IC [Internet]. 15º de dezembro de 2020 [citado 3º de maio de 2024];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7094