SILVA VG, QUEIROZ IFC, DUTRA J lima, ADESULNLOYE KM, FUZINATTO MM. EFEITO DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE RESÍDUO DE BANANEIRA NA ELABORAÇÃO DE MASSA FRESCA DE MACARRÃO. IC [Internet]. 29º de outubro de 2018 [citado 6º de maio de 2024];1(10). Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/5139