SANTOS, Maria Eduarda, DETOMINI, Eduardo Takase, FUZINATTO, Mariana Manfroi. ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, TECNOLÓGICAS E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA FARINHA DE HIBISCO (Hibiscus sabdariffa L.). IC [Internet]. 24º de janeiro de 2025 [citado 23º de abril de 2025];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/10121