MARSON, Ana Júlia Uehara, MANO, Mario Cezar Rodrigues. Caracterização e desenvolvimento de revestimentos comestíveis aplicados em morangos obtidos a partir do extrato da farinha de seriguela. IC [Internet]. 24º de janeiro de 2025 [citado 4º de fevereiro de 2026];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/10075