COERTJENS, Nicole Carneiro, MASCARENHAS, Maria do Socorro, SILVA, Rebeca Fasioli, BATISTOTE, Margareth. AVALIAÇÃO QUÍMICA DO MEIO FERMENTATIVO E AÇÃO DO ESTRESSE TÉRMICO NAS LINHAGENS DE LEVEDURAS SANTA ADÉLIA E RAGI INSTAM. IC [Internet]. 2º de fevereiro de 2023 [citado 14º de dezembro de 2025];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8448