OLIVEIRA, Letícia da Silva, DONADON, Juliana Rodrigues, HIANE, Priscila Aiko, GUIMARÃES, Rita de Cassia Avellaneda. FARINHA MISTA DE TRIGO E BOCA´´IUVA: QUALIDADE TECNOLÓGICA E VIDA DE PRATELEIRA. IC [Internet]. 2º de fevereiro de 2023 [citado 17º de março de 2026];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8403