TEIXEIRA, Leandra, BENEDETTI, Silvia. EFEITO DO PROCESSO DE CRIOCONCENTRAÇÃO EM BLOCOS EM SUCO DE ACEROLA. IC [Internet]. 14º de fevereiro de 2022 [citado 7º de dezembro de 2025];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7670