Adesunloye K, Camargo I, Góis L, Manfroi M. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLOS SEM GLÚTEN ADICIONADOS DE FARINHA DE BRÁCTEA DE BANANEIRA. IC [Internet]. 28º de fevereiro de 2018 [citado 22º de dezembro de 2024];(9). Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/4526