SANTOS, Maria Eduarda, DETOMINI, Eduardo Takase, e FUZINATTO, Mariana Manfroi. “ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, TECNOLÓGICAS E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA FARINHA DE HIBISCO (Hibiscus Sabdariffa L.)”. ANAIS DO ENIC (janeiro 24, 2025). Acessado abril 27, 2025. https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/10121.