STINGHEN, Julia Fruhauf, e MORATO, Priscila Neder. “PROTEÍNA EM SUBPRODUTOS DA SOJA: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO E ROTULAGEM”. ANAIS DO ENIC (janeiro 22, 2024). Acessado dezembro 16, 2025. https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/9572.