COERTJENS, Nicole Carneiro, MASCARENHAS, Maria do Socorro, SILVA, Rebeca Fasioli, e BATISTOTE, Margareth. “AVALIAÇÃO QUÍMICA DO MEIO FERMENTATIVO E AÇÃO DO ESTRESSE TÉRMICO NAS LINHAGENS DE LEVEDURAS SANTA ADÉLIA E RAGI INSTAM”. ANAIS DO ENIC (fevereiro 2, 2023). Acessado dezembro 14, 2025. https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8448.