DORNAS, Isabeli Mantovani, Ana Carolina Alves GOMES, Caroline de Brito DALEGRAVE, Elisângela Serenato MADALOZZO, Aylpy Renan Dutra SANTOS, e Dalton Mendes OLIVEIRA. “UTILIZAÇÃO DE EMBALAGENS ATIVAS Á BASE DE PECTINA EM CARNE DE FRANGO”. ANAIS DO ENIC 2025, no. 17 (janeiro 22, 2026). Acessado janeiro 28, 2026. https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/11041.